Mit is egyek? - A fehérjék
A következő cikk-sorozatban részletesen beszélni fogok a makró- és mikró-tápanyagokról, amikről már az előző bejegyzésben is szó esett. A mai cikkben a fehérjével fogok foglalkozni.
Mik azok a fehérjék?
A fehérjék aminosavakból felépülő szerves makromolekulák. 20 féle fehérjealkotó aminosav…